...多少个问题啊，呵呵....1.首先早餐是一天中最重要的一餐，直接关系到一天的工作学习效率和心情（特别是男生）2.在校学生或者上班族，更要注意早餐的营养充足与均衡，有条件的话起码要：1个鸡蛋（煎煮都可以：补充软磷脂，蛋白质）+稀饭（补充水，糖和矿物质）+一碟蔬菜（不要煮烂了，补充维生素和膳食纤维）+烧饼（粗粮，补充碳水化合物）。3.每天可以换点花样，稀饭换面条换豆浆，烧饼换油条换面包换饼干，蔬菜可以换水果，也可以换酱菜，鸡蛋不可少。4.食物一定要热，不热不要碰，夏天也一样。5.还有一个简单点的，就是吃八宝粥，热的，不是罐装的，菜场散装的那种，配料（红豆，绿豆，黑米，薏苡仁，莲子，红枣等等）越多越好，再配一个煎鸡蛋。也是可以的。上面是通用的健康早餐配方。你可以对照一下少了什么营养，补充进去就可以了。（当然，不同年龄和性别还有细微的区别的，因为不知道你的具体情况，所以无法提供）早餐的样数不应少于3样，五谷豆浆（全豆浆），植物蛋白含量已经足够了，补充其他的营养就可以了。
