1、Brooks(布鲁克斯)布鲁克斯是早熟品种,果实扁圆形,个头比较大。果皮和果肉均呈大红色。果肉硬度高,口感脆爽,有一定的酸味。上市早,口感良好。
2、santina(桑缇娜)
Santina从皮到肉,甚至是果汁都是深红色的(黑紫色)。它甜度适中,酸度较低,吃起来,嘴里充盈的都是甜蜜的滋味儿,俗称深红蜜糖。
3、Royal dawn (皇家囤)
与Santina桑缇娜的模样很相似,只是红色略浅。混在一起的时候,真的不容易分辨。但是口味上有所差别。这个品种由于1984年在加利福利亚选出,于2001注册为新品种。果皮从红色到深紫色,果肉致密的早熟品种,糖酸比适中,拥有平衡口感的早熟品种。
4、Bing(冰,冰莹)
Bing是历史最悠久,种植范围最广的樱桃品种之一,于1870年由园艺师斯莱维灵和他的中国助手阿冰共同培育出来的。并且用后者的名字來命名。由于它果实外观与口感俱佳,果肉脆硬,成熟期遇雨时,表皮不容易受伤,运输过程中也不容易果裂,性价比高。
5、Rainier(雷尼尔)
Rainier是白樱桃品种。金黄的底色的果实上透出的鲜亮的红晕,这种金黄色的樱桃果实就如同金色的蜂蜜一样充满甜蜜的诱惑,糖度可以达到17以上,甚至可以达20。颜色独特,甜度非常高带特殊香气,口感绝佳,果实脆弱,供应时间短,价格较高,尤其是大尺寸的。
6、Glen red(红杉)
果肉爽脆的深红色樱桃,从表皮到果肉都是深红色的,这种樱桃克服了原有品种柔软多汁不耐储运的缺点。它的出现,成为樱桃市场的里程碑。
7、Lapins(拉宾斯)
成熟的Lapins的果皮呈紫红色,有光泽,果蒂较粗,不容易萎蔫,果实很大,在加拿大地区,平均单果重11.5克 。果皮厚而具韧性,肉厚多汁,甜度很高。
8、Sweetheart(甜心)
SweetHeart属于晚熟品种,个头大,有着心形的外观,表皮和果肉都是深红色的。果肉紧实脆爽,糖度也非常好。成熟期比拉宾斯要晚上2星期左右。
9、Kordia(科迪亚)
Kordia车厘子,暗红色,长长的杆子是外观特色之一,超级多汁,果肉紧致,口感脆甜。而且相对产量较少,被誉为车厘子中的钻石。
10、Skeena(斯基纳)
与其他品种的车厘子相比,skeena在成熟时有着更加深的红木色的果皮,风味甜美且酸度比其他品种更低,同时它的可溶性固形物含量可达19.2%,也高于其他品种的樱桃
车厘子品种前十名 扩展
1、智利布鲁克斯车厘子,果实硕大,鲜甜多汁。
2、拉宾斯车厘子,甜度:17-19,果肉大。
3、雷尼樱桃(Rainier),果肉厚实。
4、斯基纳车厘子(Skeena),甜度18-19。
5、van先锋车厘子,果肉脆爽。
6、冰车厘子,甜度适中,果肉较厚。
7、甜心车厘子(Sweet Heart),甜度20-22,22天成熟。
8、科迪亚车厘子(Attika),肉厚脆甜,娇嫩多汁,甜度18-21。
9、桑提娜车厘子,水分多,颜色深。
10、瑞吉娜车厘子(Regina),个头大,甜度19-22。
车厘子品种前十名 扩展
一、Earlise 娥丽丝
该品种属于极早熟品种,是市场上最早到货的智利空运品种(没有船运货),但由于该品种市场行情价较高(10斤装达千元/件),而且果肉口感偏酸甜,性价比不高,因此该品种的市场占有率较低。
二、Glen Red 红杉
属于特早熟品种,主要产地有美国、智利和南非,一般以空运货为主,后期没有海运货。该品种果面颜色鲜红,个头中等大小,果型偏圆,果肉颜色偏淡。
三、Brooks 布鲁克斯
早熟品种,空运海运货都有,颜色鲜红,果型偏圆,果蒂较短,但货架期较短。
四、Royal Dawn 皇家黎明
该品种为是早熟品种,会有空运货和海运货,优点是果实的货架期较长,但果面的颜色深浅不稳定,颜色不均匀是它独有的特征。
五、Santina 桑提娜
前中期市面上销量最好的智车品种之一,果面颜色棕红,个头中等,果型略扁,果色颜色逐渐变深,卖相好,而且酸甜比例适中,是早熟品种当中口感较好,受到了消费者的好评。
六、Rainier 蕾妮
早中熟品种,俗称【黄金车厘子】,是车厘子中较为高端的品种,由于果面美观,果面颜色为金黄+局部樱桃红的组合,加之其甜度高于普通车厘子,果皮薄,口感好果味浓,受到高端消费者的青睐。但由于产量少,导致Rainier的市场价格一直居高不下。
七、Lapins 拉宾斯
该品种为中晚熟品种,有空运货和海运货,果面颜色棕红,果型略扁偏长,个头大,酸甜比例适中,甜度可达18度,货架期较长。
八、Bing 宾
俗称“冰种”,该品种产地多,产量大,而且空运海运皆可。果面颜色棕红,果型偏圆,个头大而果核小,口感好,酸甜比例适中。bing的优点是硬度极好,货架期较长,因此bing也成为市场上较为热销的品种之一。
九、Skeena 斯基纳
晚熟品种,有空运货和海运货,颜色鲜红,果柄细长,果型偏圆,个头大,果身硬度好,货架期较长。
十、Sweet Heart 甜心
晚熟车厘子品种,有空运货和海运货,果面颜色为红色,特点是果型呈心型状,个头大。