广州工程技术职业学院的学生在满足一定条件下是可以申请转专业的。具体条件包括：
学生入学后，患有某种疾病或特殊生理原因，经三甲医院诊断确认，不适宜在原专业学习，但尚能在本校其它专业学习者；
退役大学生士兵复学或因创业休学后复学，因自身情况需要转专业的；
符合大类招生培养分流、创新班选拔、学分制管理、对外交流合作、参与创新创业等各类教学改革实际要求的；
因复学或其它原因被编入下一年级学习的学生，若原专业没有连续招生，可申请转入相近的专业学习，但必须补修该相近专业未修读过的课程。
有下列情形之一的，不得转专业：
招生时已有明确规定不能转专业的学生；
特殊录取类型学生申请转到统招专业的，如自主招生、免试生、三二分段、五年一贯制等；
休学、保留学籍等非在校学生；
发放新生录取通知书和新生入学报到环节；
未办理缴费注册者；
在校期间已有一次转专业的；
有两门及两门以上成绩不及格的(大一第一学期成绩后审)；
毕业班学生；
其他规定不能转专业的情形。
转专业的申请时间通常为每年的5月和12月。学生需要填写相应的申请表，并提供相应的证明材料，经过二级学院的审核后，由教务处进行公示，无异议则安排学生进入新专业学习
